Fromage de brebis AOP  OSSAU IRATY

Fromage au lait cru de brebis provenant exclusivement de la Ferme IRULEIA, affiné entre 3 et 6 mois.


Composition : Lait cru de brebis ; présure ; ferments lactiques ; sel
Conditionnement : Livré sous vide, entier (mini 2 kg) ou en 1/2 fromage (mini 1 kg).
Conservation : Sortir le fromage de l’emballage sous vide 48h avant consommation. Entamé, il se conserve
enveloppé dans un torchon (ou un film alimentaire) dans un endroit frais (température idéale 8 à 11 °).
Dégustation : En dégustant le fromage de brebis AOP Ossau-Iraty de la ferme IRULEIA à température
ambiante, vous profiterez au mieux de ses arômes. Une consommation régulière et de bonnes conditions de
conservation vous permettront d’apprécier le fromage jusqu’à sa dernière tranche.